好味亭が変わります

今日は。好味亭の荒井です。やっと季節も春を迎え、皆さんも色々あわただしい日々を過ごしていると思います。今、「好味亭」も大きく変わろうとしています。まず、厨房の責任者に技術的・人間的にも安心して任せられる人材をおきました。この人間は、他の店から新しく来たのではなく、今までいた人間ですから、好味亭の味は熟知していますので、何も心配していません。その上創作力にも優れていますので、かなり期待しています。自分も料理を創る事に魅力を感じ、この世界に入ったものですから、少し淋しい気持ちはありますが、若い力がどんどん発揮される職場の方が、将来性が高いと思いますのでＯＫです。自分自身もこれからは、着眼点を変え、店を見て行こうと考えました。良い意味で、好味亭は、少しずつ変わっていきますので、皆様には常に見ていて、楽しいと思います。

また、雨の日サービスの利用される方が少なく、残念です。今のサービス（キムチ・ナムル・好味亭サラダ）は、当店自慢の味の原点ですので、是非携帯電話で、店頭の蛇の目傘を写真で取り、店員に見せてください。お待ちしております。