好味亭「ＶＩＰ（お客様）カード」をお持ちのお客様限定サービス！

いつもご愛顧いただきまして誠にありがとう御座います。

昨年１１月より導入いたしましたＶＩＰカード。

とてもご好評を頂いております。

この度、ＶＩＰカードをお持ちのお客様を対象に『特選カルビ』の大セールを企画いたしましたのでご案内申し上げます。

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『特選カルビ』大特価！

通常価格２，６０４円　→　２，０７９円！（２０％ＯＦＦ）

※何皿のご注文でもＯＫ！

※ご来店の際には必ず、「ＶＩＰカード」のご提示をお願いいたします。

※当セールは期間、数量限定になりますので販売予定数量になりましたら終了させていただきます。

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超お徳情報！ ≪見なきゃ損！≫【食べなきゃ損！】

私、田原の店長就任一周年を記念して！？（・・・きっとそんな理由では無いですが。。。）

皆さまへの日頃の感謝を込めて、『超お徳な期間限定サービス』を２月９日より行っています！

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◎◎「好味亭おすすめセット」お肉変更サービス！◎◎

皆さまから大変ご好評頂いております、当店一番人気のお肉の盛り合せ・・・

『好味亭おすすめセット』　内のお肉１種類を数百円プラスするだけで、

最高級『特選カルビ』に変更できちゃうんです！

（プラス料金）　・好味亭おすすめセット（２名様用）　＋４２０円

　　　　　　　　　・好味亭おすすめセット（３名様用）　＋６３０円

普段は高嶺の花の特選カルビ・・・でもこの価格なら大丈夫！

最高級Ａ５ランク和牛の本当の美味しさをこの機会に是非ご賞味下さい！

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・・・・・・更に、、、当店のＶＩＰカードをお持ちのお客様には・・・・（続く）

店長就任１年を迎えて～

こんにちは！

好味亭店長　田原です。

私が店長に就任してちょうど１年が経過いたしました。

昨年２月の店長就任時に私は、、

『お客様視線での店創り』　

の運営理念を掲げ、その考えの基に、

お客様に喜んで頂き、より愛されるお店創りを目指し

この１年間、さまざまな取組みをして参りました。

目に見えるところでは、、、

「ユニフォーム一新」「お客様カードの導入」「お客様アンケート」・・・

裏方では、スタッフの意識改革活動・定期ミーティング・レシピ会・新メニュー開発など。。。

お陰様でこの１年で好味亭は大きく成長したように感じます。

まだまだ至らぬ点もあるかとは存じますが、

これからも常にお客様が安心してすごして頂けるような店創りを行って行きますので、

今後とも好味亭をご愛顧下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。

臨時休業のお知らせ

本日１月１３日（火）は、従業員研修の為、お休みさせて頂きます。

１４日（水）から通常通り営業いたします。

皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

アルバイトスタッフ募集！

当店では、アルバイトスタッフを募集しています！

明るく元気な方！

未経験歓迎！

美味しい賄い（食事）付き！

『ランチスタッフ急募！』（10：00～16：00）

アットホームで楽しいお店です（＾0＾）

ユニフォームもちょっとカッコイイかも！？

まずはお電話でご連絡下さい！

焼肉 好味亭 （担当：田原）

０３－５３８０－４１２９

好味亭ランチが・・・！

皆さま、こんにちは。

しばらくブログ更新をせずに申し訳ありませんでした。

・・・と、、、突然ですが、

先月のとある日、、、突然の問合せが・・・・

「貴店のランチがとても安くて美味しいと聞いたのですが、テレビ取材をさせて欲しいのですが。。。」

「！！！！！」

！！！快諾！！！

そんな訳で、

フジテレビさんの夕方のニュース番組「スーパーニュース」のランチ特集で、当店のランチが紹介されました！

放送日　：　平成２０年４月１６日（水）

・・・と、放送が終ってからブログに書いても仕方が無いのですが、、、

何分にも放送日が決定したのが、放送二日前の事で。。。

当店自慢の絶対自信のランチですので、ぜひご賞味下さい！

素材が命

今日は。好味亭の荒井です。
大変ご無沙汰して申し訳ありません。
梅雨も明け夏本番になりましたが、体調管理は上手くいっていますか？
自分は、焼き鳥を食べて一杯飲むことが好きで、時々出かけますが、先日行った店が大変気に入り、二回ほど行きました。その店は余計な愛想も使わない親父さんが焼き、逆に物腰の柔らかい店員が対応するスタイルです。広さも10坪弱の小さい店ですが、大人が落ち着いて飲食できる雰囲気です。料理も素材の良さを生かそうと言う気持ちが伝わってくるやり方です。塩焼きも程よい塩加減で、タレ焼きもしつこさがない味付けです。盛り付けはあまり気にしていませんが、鳥レバ刺は甘みがありとても食べやすく、刺身用のレバを焼き物にも使うようで、半生でも臭みがなく旨かったです。メニューもあまり幅広くせず、こちらも注文しやすく一品一品に力を入れるやり方です。また、行こうと思いましたが、店の定休日と自分の公休日が重なり駄目になりました。
9月から、自分も厨房に入り、原点に戻ってやりたいと思いますので、これからもよろしくお願いします。

夏は焼肉！

今日は。「好味亭」の荒井です。

季節もだんだん夏に向かっている感じがします。と同時に焼肉が旨くなる時期だとも思います。仕事で一汗書いた後に、冷たいビールとスタミナ満点の焼肉。。最高の組み合わせです。日頃の疲れを癒し明日への活力になるのは、気心知れた仲間と和気あいあい食事をするのが一番です。そこで「好味亭」も生ビール好きの方へ、大変お得な生樽（中ジョッキ7～8杯分）を用意しました。先日、グループで来られたお客様お勧めしたところ、大変好評何度も、おかわりして頂きました。自分で注ぐ楽しさ、おもしろさが受けるようです。そして一杯、また一杯と注文するよりも、価格的にもお得です（2780円）。夏の期間、続けて提供させていただきます。一度自分で注いでみませんか？

夏は、一生懸命仕事をして、一生懸命飲んで、一生懸命焼肉を食べましょう！

心の管理、体の管理ができる人間が、職場で貢献できると思います！！

好味亭が変わります

今日は。好味亭の荒井です。やっと季節も春を迎え、皆さんも色々あわただしい日々を過ごしていると思います。今、「好味亭」も大きく変わろうとしています。まず、厨房の責任者に技術的・人間的にも安心して任せられる人材をおきました。この人間は、他の店から新しく来たのではなく、今までいた人間ですから、好味亭の味は熟知していますので、何も心配していません。その上創作力にも優れていますので、かなり期待しています。自分も料理を創る事に魅力を感じ、この世界に入ったものですから、少し淋しい気持ちはありますが、若い力がどんどん発揮される職場の方が、将来性が高いと思いますのでＯＫです。自分自身もこれからは、着眼点を変え、店を見て行こうと考えました。良い意味で、好味亭は、少しずつ変わっていきますので、皆様には常に見ていて、楽しいと思います。

また、雨の日サービスの利用される方が少なく、残念です。今のサービス（キムチ・ナムル・好味亭サラダ）は、当店自慢の味の原点ですので、是非携帯電話で、店頭の蛇の目傘を写真で取り、店員に見せてください。お待ちしております。

「梅ダレ」が好評です

こんにちは。好味亭の荒井です。

ブログの更新がかなり遅れまして、申し訳ありません。このところ各ポジションの配置転換など、そちらの仕事に追われ今になってしまいました。

好味亭では、今スタッフ募集をしております。もし、好味亭で働いてみたいという志のある方は、是非荒井までご連絡下さい。（03-5380-4129好味亭・荒井）

やはり三月と言うのは、人の動きが大きく変わる時期だと思います。当店のお客様も少しずつ新規の方が増えているようです。そこで新しいお客様にどうすれば好味亭の良さを解っていただけるか、いつも考えています。プライベートで食事をしても、そのお店の良いところを参考にしようと、良い点をメモしています。ただ接客も料理も、心がこもっているものとそうでないものでは、明らかに違うのが結論です。そして今、当店では、タレやドレッシングに力を入れようと思い、すっきり・まろやかな「梅ダレ」をアピールしていきます。どのような塩焼きのお肉にも合い、なかなか好評です。是非、ご体験ください。

また、引き続き雨の日サービスもやっています。今回は『キムチ・ナムル・好味亭サラダ』のセットをサービスさせていただきます。サービスのご利用は、店頭の「蛇の目傘」の写真を携帯電話で撮り、スタッフに見せてくださいね。よろしくお願いします。（15時以降、2名様以上のご利用にて、雨の日’店頭の蛇の目傘’が目印）